MĂMĂLIGA MANIA / SPINENII DE OLT 2020

De la

"Secretul este sã amesteci în ea de parcã viața ta ar depinde de asta" 

- Radu Anton Roman


Venit în București, în iunie 2020 la Iubita mea Teo Iris, la țară cu părinții ei ... nu m-am putut abține să nu încerc să îi impresionez, făcând un balmoș neconvențional - cu lapte, unt ... și un pic de bere. Neumarkt, precum piața în care se află Dresda. Avem și video cu making-of, sper să îl poată scoate din telefon Irina ... zăpăucă mai e fata asta.

#cookingart la #pirostrii

... din cea mai bună carte de gătit pe care am avut-o, vredoată :

https://www.elefant.ro/bucate-vinuri-si-obiceiuri-romanesti-toate-retetele_f4a6c07c-b8ae-4c37-a191-e6b1ac0f216e

#mamaliga #right_spin #coming_soon #spin_eni #calusarii #thracicpolenta #daciansymbolism #mamaliga_de_mei_dacica #glumeam #e_balmos #la_tuci #pirostrii #art #cooking #bali #olteniastyle #secretz #linguralemn #recipe - la Spineni, Olt.

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Statia de Pompare Grozavesti

De la
Imagine
Câteodată în meseria de inginer constructor mai ai ocazia să pătrunzi în locuri mai puțin bătute de oameni. Realizând o serie de expertize calitative de-a lungul Dâmboviței în cadrul unei lucrări mai mari, am avut ocazia săptămâna trecută să intrăm în unul din monumentele tehnicii românești, mai precis Stația de Pompare Grozăvești, cod B-II-m-B-18947. Povestea realizării alimentării cu apă a Bucureștiului se poate lectura integral pe siteul foaienațională.ro Clădirea stației de pompare este o hală de zidărie (stâlpi și pereți de zidărie) cu acoperiș metalic (ferme metalice, grinzi secundare, stuf și tencuială). Deși a fost scoasă din uz în 1997, odată cu inaugurarea noii stații de pompare, structura nu este accesibilă publicului. Hala a fost inaugurată în 1890, are dimensiunile în plan aproximativ 23x35 m și o deschidere principală de circa 12 m. Câteva imagini de arhivă găsite pe internet (surse:  foaienațională.ro  și rezistenta.net ) Ansamblul industrial d
Citiți mai multe

Călușarii : Ritual, Magie și Vindecare

De la
Imagine
  "folclorul este oxigen pentru un popor astmatic" - Subcarpați Călușarii : Ritual, Magie și Vindecare În vremuri demult apuse pe când familia spunea că “nu se mai poate face nimic” sau “nu ne mai facem bine”, nu se mergea la psihiatru și nici la medic (dacă exista în zonă). Ci se chemau ... Călușarii. Magicienii satului. Voie bună, adică. Căci ce este mai sănătos decât o porție bună de distracție?, atunci când pacientul suferă de depresie sau depresie colectivă din care nu își mai „revine neam” vorba aia.  Călușul Oltenesc este și dansul/cântul meu popular preferat, nu doar pentru că am și rădăcini oltenești (chiar și finii, la Valea Rea lângă Filiași), dar față de mortuarul “Chiparuș” din Vrancea (de unde vin toate cutremurele fatale) sau jelitoarea Doină / Mioriță mie îmi plac lucrurile mai vesele. Și ritmul techno up-beat, viteza drăcească, sincopele imprevizibile … te amețește pur și simplu, nu îl mai poți urmări. Un dans ritualic care se făcea de regulă de Rusalii și av
Citiți mai multe

Cripta Cavalerilor de Puscariu

De la
Imagine
Cripta Cavalerilor de Pu șcariu, comuna Bran – județul Brașov Misterioasa Criptă este amplasată chiar în sânul localității Bran, în care se află mult mai celebrul castel care a stârnit atâtea legende.  Da, pe lângă castel, în Bran există multe monumente istorice și case deosebit de valoroase, biserici vechi de secolul XVIII, gospodării tradiționale de pe dealuri (casele cu ocol întărit), locuințele cu arhitectură modernă din perioada regalității și chiar monumente comemorative. Atractivitatea turistică comercială a castelului eclipsează în acest caz restul monumentelor, unii vizitatori uitând că aici a fost de fapt un punct vamal între țările românești de o importanță crucială.                                        Trei importante categorii de monumente istorice sunt de asemenea prezente în Bran: Bisericile. Marginalizate de către păturile inteligente ale societății în lumina laicizării europene grefată însă la noi și pe curățarea temeinică a valorilor
Citiți mai multe